燕窝食谱

【材料】 干燕窝5g、椰皇1个、牛奶适量   【做法】: 1、干燕窝泡发、挑毛、洗净; 2、用菜刀下方尖角对准椰皇顶部稍软部位慢慢敲开,倒出椰汁备用,用刀顺着稍软部位敲开一圈,或者直接用电动开罐器在椰皇顶部开一个洞; 3、在开好的椰壳中加入二分之一椰汁,处理好的燕窝,二分之一牛奶; 4、盖好椰壳,放入锅中隔水炖30分钟左右即可出锅食用。...

【材料】 干燕窝5g(需泡发)、紫薯100g、大米50g   【做法】 1、大米洗净备用,紫薯去皮洗净,切成小块,大米和紫薯置于锅中加水,大火煮沸后文火煮1小时; 2、放入炖好的燕窝,再煮5分钟,加冰糖调味即可。   【功效】 紫薯燕窝粥的功效与作用有很多,它可以促进肠胃消化,改善人体肠胃消化功能,同时还含有一些人体所必需的营养素、唾液酸。此粥迎合了燕窝以清配清的特性,喝起来清新淡雅,口齿留香。  ...

【材料】燕窝一盏、黑枸杞适量、石蜂糖适量   【做法】 1. 将燕窝一盏放入炖盅炖煮35分钟; 2. 石蜂糖捣碎铺入杯底; 3. 倒入炖好的燕窝,加入黑枸杞,静置3分钟左右即可。   【功效】 黑枸杞具有大量天然的花青素,具有预防心脑血管疾病,改善体质,美容养颜,延缓衰老等显著作用。 石蜂糖具有除痰止咳,滋阴降火,清热解毒的功效。 两者和燕窝搭配能够滋阴润燥,清热解毒,美容养颜,改善体质等。  ...